Настоящий чай матэ золотисто-зеленого цвета, сухой и состоит из стебельков, листочков и легкой пыли. Заваривать его можно разными способами.
1. Обычный
Завариваем как обыкновенный чай. 1-2 ч.л. заварки заливаем чашкой горячей воды (но не горячее 80 С, иначе чай утратит свои полезные свойства). Дадим чаю настоятся 5 минут – и пьем с наслаждением.
2.Традиционный. Способ заваривания чая по традициям индейцев Южной Америки. В калабас насыпаем сухой матэ. Наливаем немного воды (можно даже холодной), чтобы смочить заварку. Через 2-3 минуты, когда заварка впитает воду, заливаем калабасу доверху горячей водой. Напиток готов. После того как калабас опустел, можно снова залить его горячей водой. Но не более 2-3 раз. Можно пить матэ с сахаром, молоком, медом и даже ромом.Читать дальше...
Проблема недостатка йода в организме актуальна сегодня для многих людей. Решать эту проблему взялись даже на государственном уровне, предложив принять Закон «Об общем йодировании соли». Что же эта за соль такая и с чем ее, как говорится, едят?!
Йод необходим для построения гормонов, которые вырабатывает щитовидная железа, а его недостаток приводит к сбою работы всего организма - нервной, сердечно-сосудистой систем, желудочно-кишечного тракта, снижению умственной деятельности. Йодированная по современным технологиям соль сохраняет свои полезные свойства во время приготовления пищи, поэтому прекрасно подходит для консервирования, соления и маринования.
Кроме того, эта соль предупреждает быструю утомляемость, увеличение щитовидной железы, что помогает быть более энергичными, активными и жизнерадостными.
Особенно важно поддерживать уровень йода женщинам во время беременности, а также детям.Читать дальше...
Неприятный запах в холодильнике может появиться даже у самой «отчаянной домохозяйки». Как же побороть эту неприятность?!
Для начала, нужно вымыть холодильник, уделив особое внимание сливному отверстию, т.к. в нем может скапливаться грязь и вызывать неприятные запахи.
Зачем уже в чистый холодильник помещаем средства, поглощающие запахи. В моем случае этот будут натуральные природные средства (бытовой химий и так хватает, думаю, в холодильнике уж точно можно без нее обойтись).
Итак:
1.Можно протереть стенки холодильника раствором уксуса напополам с водой. А зачем в угол холодильника положить вату, смоченную уксусом, на два часа.
2.Удалить запах поможет обыкновенная пищевая сода. Можно поместить в холодильник просто открытую пачку. Менять ее нужно не реже раза в три месяца.
3.Можно использовать древесный или активированный уголь. Измельчаем его и на блюдечке помещаем в холодильник на 6-7 часов. Если положить уголь в коробочку с дырочками можно держать его в холодильнике постоянно, периодически обновляя содержимое.
4.После мытья можно протирать стенки холодильника лимонным соком.
5.Отлично впитывает запах черный хлеб. Нарезанный ломтиками хлеб нужно поместить на каждую полку холодильника часов на 9-10.
6.Также можно использовать апельсиновую цедру.
Ну а чтобы неприятные запахи не появлялись нужно следить за содержимым своего холодильника)))
Приятное новшество для домохозяек – силиконовые формы для выпекания или заморозки различных блюд (пирогов, печенья, заливного, желе, мороженого). Эти формы абсолютно безопасны для нашего здоровья, не содержат и не выделяют вредных веществ и очень просты в использовании. Кроме того, в такой форме ваше тесто никогда не пригорит, а оригинальная форма блюда сохранится благодаря гибкости материала.
Несколько фактов о силиконовых формах:
*смазать форму маслом достаточно только при первом использовании
*в силиконовой форме все готовится быстрее, чем в металлической
*форма легко чистится в теплой воде; если загрязнение более серьезное – ее можно прокипятить
*силиконовая форма выдерживает температуру от -60 до +230 градусов Цельсия
*формы можно использовать в микроволновке
*силиконовые формы помогают экономить: масло, фольгу и пергамент для выпекания, электричество или газ, время
*использовать форму можно около 3000 тысяч раз
Ну и несколько важных моментов:
*не ставьте форму на нагретую плиту
*не царапайте и не режьте ее
*не трите жесткими мочалками
Выбор форм велик – можно выбрать большую форму для пирога, или одну форму с несколькими ячейками для оригинального печенья. Так что проявляйте свою фантазии и радуйте домоцадцев)))
В наши дни зеркало – это не роскошь, а один из самых необходимых элементов существования. В моем доме этих самых элементов пока немного, однако, периодически с ними случаются всякие неприятности в виде разводов и тусклости. Как говорится, мелочь – а неприятно.
Для себя я нашла несколько способов ухода за зеркалами. Главное, быть осторожным и не использовать жестких губок и материалов, которые могут повредить поверхность стекла.
А чтобы уменьшить количество химии в бытовом пользовании, можно прибегнуть к старым советам наших бабушек.
Итак:
vЗеркало прекрасно моется теплой водой, чаем, раствором уксуса и мела. (Приготовить последний очень просто: 50г уксуса + 50г мела заливаются 2 стаканами воды. Состав размешивается, настаивается. И полученная кашица наносится на зеркало. Затем смывается)
vЕсли на зеркале сильное загрязнение, можно протереть его половинкой луковицы, а затем промыть водой и насухо вытереть. Луковица также поможет при борьбе со следами от мух.
vДля восстановления леска можно протирать зеркало слабым раствором синьки.
vНужно следить и за тыльной стороной зеркало, избегая повреждений и царапин.
Зеркало в прихожей перед использованием средств для чистки нужно протирать сухой тряпкой, чтоб удалить пыль и грязь, осевшую на поверхности. А зеркало в ванной комнате нужно беречь от влаги и пара. Поэтому после приема ванной желательно насухо вытирать зеркало.
Вопрос "Руки мыл?" доводилось слышать всем. В детстве помню всегда не нравилось, когда бабушка перед едой каждый раз заставляла идти в ванну и мыть руки с мылом. Это только со временем пришло понимание... А вот сегодня передачу посмотрела. Про всякие опасности, которые нас окружают. Там был озвучен рейтинг самых опасных для рук (и не только) мест и предметов. Так вот: 1. Поручни общественного транспорта и ручки туалетов 2. Воздух в общественном транспорте. 3. Воздух в офисных помещениях 4. Детская песочница. 5. Компьютерная мышка, мобильный телефон, деньги.
Так что, не забывайте мыть руки и будьте здоровы))Читать дальше...
Совершенно недавно обратила внимание на то, что на рынках нашего города продают какую-то красную ягоду. Оказалось – клюква. Я эту ягоду очень уважаю, в тортиках или в пирогах. Но как-то никогда не задумывалась купить ее и самой что-то приготовить. Но сегодня навела справки, спасибо Всемогущий Гугл, и завтра точно начну экспериментировать.
Для начала немного истории.
Клюква – очень ценная ягода. Она содержит в себе множество витаминов (А, В, С) и других полезных веществ (глюкоза, сахароза, фруктоза, сорбит, органические кислоты, йод, соли калия. И это только те вещества, которые у всех на слуху (остальные даже перечислять страшно)
Это чудо-ягодка также содержит множество антиоксидантов, которые замедляют процесс старения.
Клюква лечит от многих болезней.
·Помогает клюква в профилактике раковых заболеваний. Ученые утверждают, что сок ягоды активно противодействует образованию и распространению раковых клеток.
·Если у вас проблемы с мочеполовой системой – пейте клюквенный сок. Он не дает бактериям удерживаться на стенках мочевого пузыря и защищает его от инфекций.
·Помогает клюква людям, страдающим гастритом и язвой. Эта ягода не дает распространяться бактериям hуlicobacter pylori, которые вызывают язву желудка.
·При простудах и кашле не найти лучшего лекарства чем теплый клюквенный морс или сок клюквы с медом. Клюква – отличное жаропонижающее средство.
·Клюква способна обезвредить бактерии в полости рта и предотвратить кариес.
Незаменима клюква для будущей мамы. Она содержит большое число флавоноидов, которые повышают прочность и эластичность кровеносных сосудов, и способствует лучшему усваиванию витамина С.
А совсем недавно ученые обнаружили еще одно полезное свойство клюквы – она может служить альтернативой антибиотикам в борьбе против целого ряда заболевания (инфекции почек, гастроэнтерит и пр.)
